mercoledì 27 luglio 2011

Crema di Ricotta e Cocco

INGREDIENTI
Ricotta
Yogurt al Cocco
Albicocche
Zucchero di Canna

PREPARAZIONE
In una terrina amalgamare la ricotta con lo yogurt al cocco, unire lo zucchero e mescolare bene.
Lavare le albicocche e tagliarle a metà.
Prendere una coppetta, adagiare le albicocche sul fondo ricoprire con la crema e decorare ancora con le albicocche.
Mettere in frigorifero e togliere poco prima di servire.
Non ho messo le dosi perchè ho fatto tutto ad occhio...Voi fate a vostro piacimento...

14 commenti:

  1. che fresca questa ricettina:-) ciao

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  2. deve essere davvero buona e fresca,brava.
    ciao

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  3. assolutamente da mangiare dopo un pranzetto leggero , la presenza della ricotta lo rende appetibile al massimo e il cocco lo rende freschissimo ...
    Baciuzzi

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  4. adoro la ricotta e questo abbinamento con il cocco deve essere delizioso!!! bell'idea! ;)

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  5. Adoro la ricotta e tutto ciò che è fatto con essa! Questa cremina ha un ottimo aspetto!
    Un abbraccio!

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  6. Ciao!! e come promesso eccomi qui!! hai veramente un bel blog, complimenti!! questa me la segno perchè è buona e versatile e poi basta sostituire lo yogurt al cocco con qualche altro gusto e può diventare una crema di qualsiasi gusto!!! buon week end e grazie per tutti i commenti che lasci nel mio blog!! Da oggi ti seguirò anch'io e molto volentieri!!:-)

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  7. Guarda., questa ricetta la debbo proprio provare. deve essere buonissima. Brava

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  8. Non ho mai abbinato la ricotta al cocco. Da provare!
    A presto! Buon w.e.!

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  9. ciao!! che bella ricetta!

    ti vorrei inviatare a partecipare a questi contest, potresti vincere dei premi e realizzare la tua ricetta a macef!

    http://archcook.blogspot.com/2011/07/vinci-un-coffee-design-kit-con-la.html

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  10. Ricetta leggera e molto interessante, che brava! La copio e vedo se la mangia anche mia madre, a dieta per problemi di colecisti e che non può mangiare dolci con uova e burro, ma solo latte, yogurt magro e ricotta...ciao!

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  11. Amo la cucina ad "occhio"!!!! La cucina è creatività da non perdere con una bilancia
    un abbraccio e alla prossima

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