lunedì 28 marzo 2011

Fegato alla Veneta

INGREDIENTI
Fegato di Vitello
Cipolle
Limone
Farina
Sale
Prezzemolo

PREPARAZIONE
Tagliare le cipolle a dadini e farle soffriggere in padella con un pò d'olio, tagliare il fegato a pezzetti e infarinarlo.
Quando le cipolle si sono dorate aggiungere il fegato, il succo del limone, il prezzemolo e un pizzico di sale.

1 commento:

  1. Che buono il fegato alla veneziana io lo faccio spesso!!!
    Buona giornata

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